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Im Herzen des Bolovens-Plateaus triffst du die Katu-Produzenten und entdeckst ein Handwerk, das eng mit dem lokalen Leben verbunden ist. Dank des kühlen Klimas und der fruchtbaren Vulkanböden bietet diese Region ideale Bedingungen, um Kaffee mit einzigartigen Aromen zu produzieren.
Dein Gastgeber zeigt dir die verschiedenen Produktionsschritte, von der Anpflanzung bis zur Röstung. Das Erlebnis endet mit einem geselligen Moment bei einer Verkostung von frisch zubereitetem Kaffee.
Begegnung mit den Einheimischen im Café Katu
Entdeckung der Geheimnisse des Kaffees vom Plateau der Bolovens
Einführung in die verschiedenen Schritte, von der Kultur bis zur Röstung
Verkostung frisch zubereiteten Kaffees
Eintauchen in ein authentisches Dorf
Das Bolovens-Plateau im Süden von Laos ist bekannt für seine Kaffeeplantagen und das Klima, das ideal für den Anbau von hochwertigen Bohnen ist. Diese Aktivität findet im Herzen eines Katu-Dorfes statt, wo die Kaffeeproduktion eine wichtige Rolle im Alltag und in der lokalen Wirtschaft spielt.
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