Vietnam Rundreise : Von Nord nach Süd

Heute beginnt Ihr Abenteuer im mystischen Vietnam. Sie fliegen direkt und über Nacht von Frankfurt nach Hanoi. Wenn Sie am nächsten Tag aufwachen, sind Sie bereits im Land der aufsteigenden Drachen angekommen.

Abflughafen ist Frankfurt. Für mehr Informationen über alternative Abflughäfen kontaktieren Sie bitte unsere Reiseexperten, wir helfen Ihnen sehr gerne.

*Das angegebene Essen bezieht sich auf die Mahlzeit im Flugzeug.

**Durch die Covid Situation kann es zu Änderungen des Fluganbieters kommen. Wir wählen den angenehmsten Flug sowie Abflugzeit für Ihre Anreise, um Ihre Nachtruhe zu gewährleisten.

Sie kommen früh morgens in Hanoi an. Als Erstes stoppen wir in Ihrem Hotel in der Hang Be Straße, im Herzen der Altstadt. Schon vor über 1000 Jahren wurde hier Handel betrieben.

Heutzutage sind die Straßen voll mit unzähligen Cafés, Restaurants und traditionellen Handwerksläden. Wie starten wir Ihre Reise am besten? Wir stoßen in einer luxuriösen Skybar an und genießen die 360 Grad Aussicht, voller Vorfreude auf die kommenden Abenteuer.

Danach, erkunden wir die engen Gassen und besuchen sonderbare, uralte “tube houses” (diese Häuser sind manchmal nur 2 Meter breit, aber 70 Meter lang und bis zu 7 Stöcke hoch!). Wie wäre es mit einem Kaffee gegen den Jetlag? Ein "cà phê trúng" (Vietnamesischer Eier Kaffee) kommt jetzt wie gelegen. Diese Spezialität aus Hanoi besteht aus einem cremigen, Baiser ähnlichen Eierschaum auf starkem vietnamesischen Kaffee. Wir laufen zu dem versteckten Eingang eines lokalen Kaffeehauses und probieren den Kaffee der Familie “Nguyen Van Giang”, Nachfahren des Erfinders des Eier-Kaffees.

Hiernach, besuchen wir die abgeschiedene Bada Pagode aus dem 11. Jahrhundert, wo Einheimische beten und um Glück bitten. Der Spaziergang endet an der französischen Kathedrale, wo Sie von einer einheimischen Familie abgeholt werden.

Heute schlafen Sie im La Siesta Premium Hang Be (5 Sterne): Das kleine Boutique-Luxushotel verbindet klassischen Charme mit asiatischen Elementen, Tradition mit eleganter, europäischer Einrichtung.

Xin Chao. Als Erstes erkunden wir den Ngoc Son Tempel am frühen Morgen, um den Menschenmengen aus dem Weg zu gehen. Der Tempel ist dem General Tran Hung Dao gewidmet, der die Mongolen im 13. Jahrhundert besiegt hat.

Heute nehmen wir ein traditionelles “cyclo” oder Rikscha und erkunden so die Altstadt Hanois. Ihr Fahrer tritt hinter Ihnen in die Pedale und zeigt Ihnen wie sich Motorräder durch die Massen schlängeln und Straßenhändler Ihre Waren durch die Gegend schieben.

Im Anschluss, nehmen wir einen privaten Van zum Tempel der Literatur (Van Mieu). Er wurde in 1070, unter der Ly Thanh Tong Dynasty, erbaut, um Konfuzius zu ehren und beinhaltet fünf verschiedene Gärten.

Das heutige kulinarische Highlight ist ein einheimisches Restaurant. Die Auswahl exotischer Gerichte ist riesig, fragen Sie Ihren Reiseleiter nach verschiedenen Arten von Frühlingsrollen, Pho Nudeln und Pfannkuchen. Schlemmen Sie Seite an Seite mit Einheimischen. Bon Appétit!

Die Reise führt Sie weiter, am Ho Chi Minh’s Mausoleum vorbei, ein riesiges Marmorgebäude, wo “Onkel Ho” ruht, nachdem er die Freiheit für sein Land erkämpft hat. Nebenan befindet sich das bescheidene und traditionelle Ho Chi Minh Stelzenhaus, das genau so erhalten wurde, wie es Ho hinterlassen hat.

Zu guter Letzt, entspannen wir uns in einem versteckten, traditionellen Teehaus. Sehr beliebt bei Teeliebhabern, aber von den meisten unentdeckt, da es sich im zweiten Stock eines Apartmentgebäudes befindet. Tauchen Sie ein in die vietnamesische Tee Kultur.

Es ist Zeit für die Natur. Starten Sie Ihre Reise in einem komfortablen, privaten Van in das Pu Luong Naturschutzgebiet. Das Gebiet ist weniger bekannt und bietet sattgrüne Berge mit goldenen Reistälern, soweit das Auge reicht. Im Gegensatz zum touristischen Sapa ist in diesem Naturschutzgebiet das Leben der Einheimischen sehr gut erhalten.

Wir wohnen in einem einfachen Homestay, dessen Besitzer nachhaltigen Tourismus fördert und sich für die Natur in Pu Luong einsetzt. Das Haus befindet sich in unmittelbarer Nähe zu einem klaren Fluss und einem natürlichen Felsenbecken.

Eine einfache Wanderung führt uns zu einem malerischen Dorf, inmitten der Reisfelder. Gezackte Kalksteinfelsen umschließen das Tal, das mit hölzernen Häusern auf Stelzen gesprenkelt ist. Wenn die Voraussetzungen stimmen, fragen Sie Ihren Reiseleiter, dass er Sie zu dem nahegelegenen Thác Hiêu Wasserfall bringt.

Abendessen wird heute von unserem Homestay Gastgeber selber zubereitet, vom Bauernhof direkt auf den Tisch. Nichts schmeckt besser als frisches Essen, mit Zutaten, die vor der Haustür wachsen.

**Anmerkung: Unser Homestay ist einfach, jedoch sauber und komfortabel. Wir helfen dabei, die Einheimischen zu unterstützen und wir können die Natur besser erleben. Eventuell gibt es hier kein Wifi oder 4G Internet.

Heute fahren wir eine kurze Strecke in das nahe gelegene Ba-Dorf und wandern durch die Reisfelder. Beobachten Sie die Wasserräder aus Bambus, die das lebensspendende Wasser aus den Bächen in die Reisfelder leiten. Der Reis, der hier angebaut wird, muss im Gegensatz zum Bergreis unter Wasser stehen, um zu gedeihen. Die Muong und die Thai Volksgruppen in diesem Gebiet bauen daher die rollenden Wasserräder aus Bambus, um das Wasser aus den tief liegenden Bächen zu holen und damit die riesigen Reisfelder zu versorgen.

Entspannen Sie sich und lassen Sie die Seele baumeln, während Sie auf traditionellen Bambusfloßen den ruhigen Fluss hinunterfahren und das Landleben auf beiden Seiten beobachten. Hören Sie das Rauschen der Flüsse, riechen Sie den Duft der Reisfelder und sehen Sie den Fischern zu, die im kristallklaren Wasser Fische fangen. Packen Sie Ihr Mittagessen aus und machen Sie mit Ihren Reisegefährten ein Picknick am Fluss, während Sie den traditionellen Reiswein trinken: eine Delikatesse unter den Dorfbewohnern.

Auf der Rückfahrt halten wir an einem Straßenmarkt, auf dem Kinh-, Muong- und Thai-Minderheiten aus den umliegenden Gebieten ihre selbst hergestellten oder geernteten Produkte feilbieten. Vielleicht halten wir am Aussichtspunkt des Don-Dorfes an und nehmen die malerische Landschaft als Souvenir für die Daheimgebliebenen mit.

Wir verabschieden uns von unserem Gastgeber und reisen nach Ninh Binh. Erkunden Sie die typisch vietnamesische Kalksteinlandschaft im zum UNESCO-Welterbe gehörenden Trang An-Gebiet. Die Landschaft ist geprägt von spektakulären Kalksteingipfeln, die von Tälern, atemberaubenden Klippen und Höhlen durchzogen sind. Hier gibt es archäologische Spuren menschlicher Aktivitäten von mehr als 30 000 Jahren.

Nach dem Mittagessen bei einer einheimischen Familie besichtigen wir zunächst die dreistöckige Bich-Dong-Pagode, die in einen Berghang hineingeformt wurde. Die Gruppe von Höhlentempeln ist von einem Wasserbett und beeindruckenden Seerosen umgeben, die Sie bei Ihrer Ankunft in Staunen versetzen werden.

Später am Nachmittag machen wir eine entspannende Fahrradtour durch die Reisfelder, die sich zwischen den hoch aufragenden Kalksteinbergen befinden. Halten Sie Ausschau auf die Büffel, die frei über die Straßen laufen.

In einer der malerischsten Landschaften Südostasiens fahren wir am Abend mit einem Holzboot den friedlichen Tam Cốc-Fluss hinunter, der sich durch Karsthügel in einer überschwemmten Landschaft schlängelt, in der der Fluss und die Reisfelder friedlich miteinander verschmelzen; halten Sie die Augen offen nach Bergziegen hoch oben auf den Klippen und leuchtenden, flinken Eisvögeln. Tam Coc bedeutet "drei Höhlen", dunkle Tunnelhöhlen, durch die Sie hindurchgleiten werden. Der Moment, in dem Sie die Höhlen verlassen, ist eine der vielen unbezahlbaren Fotomöglichkeiten auf dieser majestätischen Fahrt!

Reisen Sie zu einem weiteren Naturwunder, das zum UNESCO-Welterbe gehört: die Bucht von Ha Long.

Die hoch aufragenden Kalksteinsäulen und winzigen, bewaldeten Inselchen ragen aus dem smaragdgrünen Wasser des Golfs von Tonkin hervor. Wir fahren weiter in den nordöstlichen Teil der Ha Long-Bucht, der weniger von Touristen besucht wird. Nach etwa 3,5 Stunden Fahrt erreichen wir den internationalen Kreuzfahrthafen von Halong und gehen an Bord eines traditionellen Dschunkenschiffs, das heute Abend Ihr Zuhause sein wird.

Genießen Sie das Mittagessen an Bord, während Sie in die malerische Meereslandschaft eintauchen und Kurs auf die verborgene Thien Canh Son-Höhle nehmen. Anschließend kehren Sie zum Schiff zurück, um zu schwimmen oder sich auf dem Sonnendeck zu entspannen, bevor Sie an einem spaßigen Kochworkshop teilnehmen. Heute Abend gehen wir in der Gegend von Cong Do vor Anker, wo Sie nachts Tintenfische fangen können!

Sie werden auf der Dschunke der "Victory Cruises" schlafen, die komfortable Unterkünfte im traditionellen Stil, mit eigenem Bad und Klimaanlage bietet. Zu den Angeboten an Bord gehören ein geräumiges Restaurant, eine Bar, ein Sonnendeck und vieles mehr.

Genießen Sie den Sonnenaufgang über der majestätischen Bucht. Heute fahren wir mit einem Bambus-Sampan-Boot zum Fischerdorf Vung Vieng. Das charmante Dorf ist die Heimat von mehr als 160 Fischern, die sich das ganze Jahr über um ihre Fischfarmen kümmern. Alle Häuser hier sind schwimmende Häuser auf dem Meer, umgeben von vielgestaltigen Booten und Flößen.

Nach dem Mittagessen fahren wir zurück zum Hafen, gehen von Bord und fahren zurück zum Flughafen Hanoi, von wo aus Sie in die Stadt Hue fliegen werden. Nach der Ankunft fahren Sie zu Ihrem Boutique-Hotel mit Panoramablick auf den Parfümfluss. Genießen Sie den Rest des Abends zur freien Verfügung.

Entdecken Sie das Erbe der Nguyen-Dynastie, einer mächtigen Familie, die Vietnam im 18. Jahrhundert regierte. Erkunden Sie die kaiserliche Zitadelle von Hue, die als politische Hauptstadt und religiöses Zentrum des Landes diente.

Als Nächstes unternehmen Sie eine Bootsfahrt auf dem historischen "Parfümfluss", der nach den Blumendüften benannt ist, die die Luft durchdringen. Später haben wir einen privaten Besuch bei Herrn Dai, einem Nationaldichter, dessen Familie in der Zitadelle für den letzten Kaiser gearbeitet hat. In seinem Gartenhaus trinken wir Tee, kochen mit seiner Familie und lauschen gespannt seinen Geschichten.

Der nächste Stopp ist das königliche Grabmal des Kaisers Minh Mang, welches auf einem üppigen Pinienhügel am Fluss liegt. Zuletzt machen wir noch einen Halt am Kloster. Es liegt in einem Kiefernwald, versteckt in einer nebligen Bergkette. Hier nehmen Sie exklusiv an einer kurzen Meditationseinführung teil und haben eine private Sitzung mit einem Mönch. Hier findet auch ein Workshop für traditionelle vietnamesische Kalligraphie statt, bei dem wir in der Zeit zurückreisen und von einem erfahrenen Künstler die Kunst der Kalligraphie erlernen.

Verbringen Sie Ihren freien Abend mit der Erkundung der traditionellen Küche von Hue. Unser Reiseleiter hilft Ihnen gerne, die besten Banh Beo (gedämpfte Reiskuchen) und andere Köstlichkeiten zu finden.

Nach dem Frühstück fahren wir nach Hoi An über den atemberaubend schönen Hai-Van-Pass. Wir werden eine Fahrt mit dem Wiedervereinigungsexpress unternehmen: Der Name stammt von der Wiederherstellung der Strecke, die Nord- und Südvietnam verbindet.

Die Strecke entlang des Hai-Van-Passes ist eine der landschaftlich reizvollsten Zugfahrten in dieser Region. Der Zug bringt Sie näher an die Küste heran. Die kurvenreiche Bergstrecke führt über üppige Landschaften, Sandstrände und das blaue Wasser des Meeres, vorbei an Reisfeldern und Fischerdörfern in Richtung der Bucht von Danang, die unser Endziel sein wird.

Von Danang aus fahren wir mit einem privaten Bus am Fischerhafen vorbei, wo Tausende von traditionellen Holzbooten Schutz vor den Stürmen suchen. In Danang machen wir einen Fotostopp am Strand von My Khe, bevor wir weiter nach Hoi An, der Stadt des UNESCO-Kulturerbes, fahren.

In Hoi An werden wir zunächst die wunderschöne Landschaft und die ländlichen Inseln mit dem Fahrrad erkunden und dabei Orte besuchen, die Sie auf eigene Faust nie entdecken würden. Genießen Sie bezaubernde Dörfer, atemberaubende Landschaften, hervorragendes lokales Essen. Kommen Sie an einer Bootsbauwerkstatt vorbei und besuchen Sie eine Familie, die Reisnudeln und Schlafmatten herstellt.

Reisen Sie zurück in die Zeit des 17. und 18. Jahrhunderts, als Hoi An der meistbesuchte Handelsposten im Südchinesischen Meer war. Die Handelsschiffe aus Japan, China und dem Westen prägten die einzigartige Architektur der Stadt. Auf Beschluss der Unesco wurden in Hoi An mehr als 800 historische Gebäude erhalten, die eine harmonische Mischung aus vietnamesischem, chinesischem und japanischem Design darstellen, sodass ein Großteil der Altstadt noch so aussieht wie vor einigen Jahrhunderten. Wir besuchen den Phuc-Kien-Versammlungsschrein, das antike Quan-Thang-Haus und die wunderschöne kleine japanische Brücke, die in den 1590er Jahren erbaut wurde.

Genießen Sie den späten Vormittag und schlendern Sie durch die Boutique-Cafés, die Kunsthandwerkstätten und Galerien. Zum Mittagessen empfehlen wir Ihnen, es Gordon Ramsay gleichzutun und die einzigartigen Kreationen von Chefkoch Duc im Mango Mango Restaurant und Lounge zu probieren. Hier wird das Essen zusammen mit selbstgebrautem Bier, Cocktailkreationen und einer Auswahl kubanischer Zigarren serviert. Zudem haben Sie einen spektakulären Blick auf eine der berühmtesten Brücken von Hoi An.

Setzen Sie Ihre kulinarische Reise am Nachmittag mit einem Kochkurs auf dem lokalen Frischmarkt fort, mit exotischen Früchten, Geräuschen und bunten Aromen! Sprechen Sie mit den einheimischen Verkäufern und lernen Sie alle Zutaten kennen, die Sie später im Kochkurs verwenden werden. Anschließend besteigen wir das Boot für eine gemütliche Fahrt auf dem Hoi An-Fluss zur Kochschule, wo wir den Kräutergarten erkunden, bevor wir einige der bekannten Gerichte von Hoi An und Vietnam kennenlernen. Wir erhalten eine kurze Einführung in das vietnamesische Schnitzen von Lebensmitteln. Nach dem Unterricht setzen wir uns zusammen und genießen unser gekochtes Abendessen.

Wir lassen die Vergangenheit hinter uns und reisen in die Gegenwart. Heute werden wir vom Flughafen Danang zum Flughafen Ho-Chi-Minh-Stadt fliegen und dann direkt in das Mekong-Delta von Ben Tre reisen.

Die malerische kleine Provinz ist Teil des "Flussdeltas der neun Drachen". Diese tief liegende, tropische Region mit ihrem ausgedehnten Netz von Flüssen, Reisfeldern und Obstplantagen trägt den Spitznamen "Kokosnuss-Königreich" und ist berühmt für ihre schmackhaften Kokosnüsse. Hier übernachten wir im "Mekong Home", einem komfortablen Familiengästehaus, das von einem jungen Ehepaar, das im Dorf lebt und dort geboren wurde, geführt wird. Es liegt am Ufer des Ham Luong Flusses in Ben Tre, mitten im tropischen Kokosnussdschungel.

Entspannen Sie sich bis am späten Nachmittag bei einer Sonnenuntergangsfahrt auf dem Ham Luong Fluss. Wenn Sie zurückkommen, steht das Abendessen mit frischen Gerichten aus lokalen Gemüsesorten, Zutaten und Geschmacksrichtungen bereit, wie z. B. karamellisiertes Schweinefleisch, Fischsuppe und Frühlingsrollen. Nach dem Abendessen können Sie sich bei einem Fußbad mit Zitronengras und Ingwer entspannen, eine lokale therapeutische Methode, um die Schmerzen und die Müdigkeit der Beine von der langen Reise zu lindern.

Heute Abend können Sie sich in den komfortablen Bungalows des "Mekong Home" wie zu Hause fühlen. Alle Bungalows sind landestypisch dekoriert und mit großen Betten, eigenem Bad, Klimaanlage, Solaranlage zur Warmwasserbereitung und eigenem Balkon mit Blick auf den kleinen Swimmingpool im üppigen Garten ausgestattet.

Heute erleben wir den vollen Geschmack des Mekong-Deltas. Genießen Sie tropische Früchte, Honigtee, Kokosnussbonbons und Volksmusik!

Auf den Spuren des Vietnamkrieges, erkunden wir heute das unterirdische Tunnelnetz von Cu Chi, das in den 1960er Jahren legendär wurde, weil es die Aktivitäten des Vietcong (der Name der Gorilla-Kriegsbewegung) erleichterte. Zu seiner Blütezeit erstreckte sich das Tunnelsystem von der südvietnamesischen Hauptstadt bis zur kambodschanischen Grenze.

Der heutige Tag steht Ihnen zur freien Verfügung, um Ho Chi Minh Stadt zu erkunden.

Zurück in Europa, landen Sie am Morgen in Frankfurt. In Ihrem Gepäck sind viele fantastische Erinnerungen, die wir gemeinsam erlebt haben und die Sie Ihren Lieben schenken können.